SUPLEMENTASI TEPUNG JAHE (Zingiber officinale Roscoe) DALAM PRODUKSI ROTI MANIS EVALUASI KARAKTERISTIK MOLEKULER FRAKSI PROTEIN ADONAN TEPUNG TERIGU, KARAKTERISTIK FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PRODUK
Internet
http://repository.unika.ac.id/217/1/10.70.0138%20Wahyu%20Putri%20Sari%20COVER.pdfhttp://repository.unika.ac.id/217/2/10.70.0138%20Wahyu%20Putri%20Sari%20BAB%20I.pdf
http://repository.unika.ac.id/217/3/10.70.0138%20Wahyu%20Putri%20Sari%20BAB%20II.pdf
http://repository.unika.ac.id/217/4/10.70.0138%20Wahyu%20Putri%20Sari%20BAB%20III.pdf
http://repository.unika.ac.id/217/5/10.70.0138%20Wahyu%20Putri%20Sari%20BAB%20IV.pdf
http://repository.unika.ac.id/217/6/10.70.0138%20Wahyu%20Putri%20Sari%20BAB%20V.pdf
http://repository.unika.ac.id/217/7/10.70.0138%20Wahyu%20Putri%20Sari%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unika.ac.id/217/8/10.70.0138%20Wahyu%20Putri%20Sari%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unika.ac.id/217/
Lokasi
| Koleksi | Unika Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata |
| Institusi | Universitas Katolik Soegijapranata |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |