Microencapsulation of Freeze Dried Red Beet Extract with Maltodextrin
| Main Authors: | Ananingsih, Victoria Kristina, Pratiwi, Alberta Rika, Margono, Margono |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/18163/1/ICSAF%2520Proceedings.pdf http://repository.unika.ac.id/18163/ |
Internet
http://repository.unika.ac.id/18163/1/ICSAF%2520Proceedings.pdfhttp://repository.unika.ac.id/18163/
Lokasi
| Koleksi | Unika Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata |
| Institusi | Universitas Katolik Soegijapranata |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |