Pengembangan Produk Pangan dari Mikroalga Laut Spirulina berdasarkan Sifat Fungsional dan Molekular Proteinnya
| Main Authors: | Pratiwi, Alberta Rika, HARTAYANIE, LAKSMI |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Unika Soegijapranata
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/16753/1/II.A.2.a.2.6.pdf http://repository.unika.ac.id/16753/ |
Internet
http://repository.unika.ac.id/16753/1/II.A.2.a.2.6.pdfhttp://repository.unika.ac.id/16753/
Lokasi
| Koleksi | Unika Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata |
| Institusi | Universitas Katolik Soegijapranata |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |