Lokasi: KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI MI JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN SODA ABU DAN GLISERIL MONOSTEARAT

Main Author:	LAUVINA, ANGELA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2017
Subjects:	Food Technology Food Processing
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/14865/1/13.70.0083%20Angela%20Lauvina%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/14865/2/13.70.0083%20Angela%20Lauvina%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/14865/3/13.70.0083%20Angela%20Lauvina%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/14865/4/13.70.0083%20Angela%20Lauvina%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/14865/5/13.70.0083%20Angela%20Lauvina%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/14865/6/13.70.0083%20Angela%20Lauvina%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/14865/7/13.70.0083%20Angela%20Lauvina%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/14865/8/13.70.0083%20Angela%20Lauvina%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/14865/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.