Lokasi: SUBSTITUSI TEPUNG BEKATUL DAN REBON (Mysidacea) PADA CRACKERS DITINJAU DARI SIFAT FISIK,KIMIA,DAN SENSORI

Main Author:	KARTIKASARI, AYU ANGELINA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2007
Subjects:	664 Food technology
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/12404/1/04.70.0127%20Ayu%20Angelina%20Kartikasari%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/12404/2/04.70.0127%20Ayu%20Angelina%20Kartikasari%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/12404/3/04.70.0127%20Ayu%20Angelina%20Kartikasari%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/12404/4/04.70.0127%20Ayu%20Angelina%20Kartikasari%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/12404/5/04.70.0127%20Ayu%20Angelina%20Kartikasari%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/12404/6/04.70.0127%20Ayu%20Angelina%20Kartikasari%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/12404/7/04.70.0127%20Ayu%20Angelina%20Kartikasari%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/12404/8/04.70.0127%20Ayu%20Angelina%20Kartikasari%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/12404/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.