Lokasi: PENGARUH PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN DALAM PEWARNA ALAMI SERBUK DAUN SUJI (Pleomele angustifolia N. E. Brown) YANG DIAPLIKASIKAN DALAM AIR TERHADAP PERUBAHAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA

Main Author:	JULIANI, GABRIELLA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2016
Subjects:	Food Technology Drying
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/11733/1/12.70.0174%20Gabriella%20Juliani%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/11733/2/12.70.0174%20Gabriella%20Juliani%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/11733/3/12.70.0174%20Gabriella%20Juliani%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/11733/4/12.70.0174%20Gabriella%20Juliani%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/11733/5/12.70.0174%20Gabriella%20Juliani%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/11733/6/12.70.0174%20Gabriella%20Juliani%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/11733/7/12.70.0174%20Gabriella%20Juliani%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/11733/8/12.70.0174%20Gabriella%20Juliani%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/11733/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.