Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • IDENTIFIKASI KAPANG PADA IKAN...
  • Lokasi
Cover Image

IDENTIFIKASI KAPANG PADA IKAN KEMBUNG (Rastrelliger brachysoma) ASIN YANG DIRENDAM DALAM SARI BAWANG PUTIH LANANG (Allium sativum L kultivar Umbi Tunggal) DAN DIPAPARKAN DI PASAR GAYAMSARI, SEMARANG

Tersimpan di:
Main Author: KRISTIONO, KEZIA CHANDRA DEWI
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2016
Subjects:
664 Food technology
Food processing
Online Access: http://repository.unika.ac.id/11718/1/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20COVER.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/2/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20BAB%20I.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/3/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20BAB%20II.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/4/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20BAB%20III.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/5/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20BAB%20IV.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/6/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20BAB%20V.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/7/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/8/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.unika.ac.id/11718/1/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20COVER.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/2/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20BAB%20I.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/3/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20BAB%20II.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/4/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20BAB%20III.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/5/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20BAB%20IV.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/6/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20BAB%20V.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/7/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/8/12.70.0146%20Kezia%20Chandra%20Dewi%20Kristiono%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unika.ac.id/11718/

Lokasi

Koleksi Unika Repository
Gedung Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi Universitas Katolik Soegijapranata
Kota SEMARANG
Provinsi JAWA TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • EFEK PENGAWET ALAMI TERHADAP PERTUMBUHAN KAPANG PADA IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.) KERING YANG DIKEMAS POLYPROPYLENE DAN NYLON YANG DIPAPARKAN DI PASAR GAYAMSARI SEMARANG
    oleh: SANI, NATAYA AULIA
    Terbitan: (2016)
  • IDENTIFIKASI KAPANG PADA EBI (UDANG KERING) YANG DIPAPARKAN DENGAN PENGGUNAAN SARI BAWANG PUTIH (Allium sativum) DAN KEMASAN POLYPROPYLENE DI PASAR GANG BARU, SEMARANG
    oleh: FIDELIA, MIRANTI
    Terbitan: (2016)
  • IDENTIFICATION OF MOLD ON DRIED SALTED ‘IKAN KEMBUNG’ (Rastrelliger brachysoma) ADDED WITH CLOVE AND CORIANDER EXTRACT WHICH DISPLAYED IN GAYAMSARI MARKET, SEMARANG
    oleh: JOVANSKA, LAVERNCHY
    Terbitan: (2016)
  • Peningkatan daya tahan dan mutu produk ikan kembung perempuan (Rastrelliger brachysoma) asin kering melalui penggunaan bumbu
    oleh: AMIR, Nursinah
    Terbitan: (2004)
  • PENINGKATAN DAYA TAHAN DAN MUTU PRODUK IKAN KEMBUNG PEREMPUAN (Rastrelliger brachysoma) ASIN KERING MELALUI PENGGUNAAN BUMBU
    oleh: Amir, Nursinah
    Terbitan: (2011)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...