Lokasi: PRODUKSI ANGKAK OLEH Monascus purpureus, Went. PADA SUBSTRAT AMPAS TAPIOKA (ONGGOK) DAN AMPAS TAHU DENGAN PERBANDINGAN KARBOHIDRAT DAN PROTEIN

Main Author:	MUSTIKAWATI, TANAYA
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Terbitan:	, 2000
Subjects:	Tekno Industri
Online Access:	http://e-journal.uajy.ac.id/9374/1/0BL00234.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/9374/2/1BL00234.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/9374/3/2BL00234.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/9374/4/3BL00234.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/9374/5/4BL00234.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/9374/6/5BL00234.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/9374/

Koleksi	Repository Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	Perpustakaan Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Institusi	Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Kota	SLEMAN
Provinsi	DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.