Lokasi: APLIKASI EDIBLE FILM PATI BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) DAN PEKTIN APEL (Malus sylvestris Mill.) PADA BUAH ANGGUR HIJAU (Vitis vinivera L.)

Main Author:	Sari, R.A. Dewi Puspita
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Terbitan:	, 2015
Subjects:	Tekno Pangan
Online Access:	http://e-journal.uajy.ac.id/7905/1/BL001186.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7905/2/BL101186.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7905/3/BL201186.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7905/4/BL301186.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7905/5/BL401186.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7905/6/BL501186.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7905/7/BL601186.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7905/

Koleksi	Repository Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	Perpustakaan Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Institusi	Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Kota	SLEMAN
Provinsi	DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.