PENGGUNAAN Lactobacillus sp. SEBAGAI BIOPRESERVATIF PADA PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)
| Main Author: | Hardiprasetya, Dominikus Bagas |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://e-journal.uajy.ac.id/7671/1/BL001180.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7671/2/BL101180.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7671/3/BL201180.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7671/4/BL301180.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7671/5/BL401180.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7671/6/BL501180.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/7671/ |
Internet
http://e-journal.uajy.ac.id/7671/1/BL001180.pdfhttp://e-journal.uajy.ac.id/7671/2/BL101180.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/7671/3/BL201180.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/7671/4/BL301180.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/7671/5/BL401180.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/7671/6/BL501180.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/7671/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
| Institusi | Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |