Lokasi: PENGGUNAAN ALBUMIN UNTUK PENURUNAN KADAR TANIN DAN PENINGKATAN KUALITAS SERBUK MINUMAN INSTAN BIJI PETAI CINA (Leucaena leucocephala Lmk. de Wit)

Main Author:	Manolong, Vonny Valentina
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Terbitan:	, 2009
Subjects:	Tekno Pangan
Online Access:	http://e-journal.uajy.ac.id/2146/1/0BL00972.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/2146/2/1BL00972.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/2146/4/2BL00972.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/2146/3/3BL00972.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/2146/5/4BL00972.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/2146/6/5BL00972.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/2146/

Koleksi	Repository Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	Perpustakaan Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Institusi	Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Kota	SLEMAN
Provinsi	DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.