KANDUNGAN KAFEIN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) LERENG GUNUNG MERAPI DENGAN VARIASI WAKTU FERMENTASI BASAH MENGGUNAKAN BAKTERI ASAM LAKTAT (Leuconostoc mesenteroides)
| Main Author: | Rosaliana, Fera |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://e-journal.uajy.ac.id/21440/1/BL015950.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/21440/2/BL015951.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/21440/3/BL015952.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/21440/4/BL015953.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/21440/5/BL015954.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/21440/6/BL015955.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/21440/ |
Internet
http://e-journal.uajy.ac.id/21440/1/BL015950.pdfhttp://e-journal.uajy.ac.id/21440/2/BL015951.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/21440/3/BL015952.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/21440/4/BL015953.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/21440/5/BL015954.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/21440/6/BL015955.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/21440/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
| Institusi | Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |