EDIBLE COATING PEKTIN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN TAPIOKA DENGAN TAMBAHAN PERASAN JERUK NIPIS SEBAGAI ANTIBAKTERI BAKSO SAPI
| Main Author: | Artari, Margareta Fedora Prima |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://e-journal.uajy.ac.id/17183/1/BL014640.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17183/2/BL014641.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17183/3/BL014642.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17183/4/BL014643.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17183/5/BL014644.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17183/6/BL014645.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/17183/ |
Internet
http://e-journal.uajy.ac.id/17183/1/BL014640.pdfhttp://e-journal.uajy.ac.id/17183/2/BL014641.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/17183/3/BL014642.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/17183/4/BL014643.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/17183/5/BL014644.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/17183/6/BL014645.pdf
http://e-journal.uajy.ac.id/17183/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
| Institusi | Universitas Atma Jaya Yogyakarta |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |