Lokasi: PENGARUH KOMBINASI TEPUNG UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) DAN TEPUNG DAUN BAYAM MERAH (Blitum rubrum R.) TERHADAP KUALITAS BISKUIT

Main Author:	Nuraini, Puspita Fitri
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Terbitan:	, 2008
Subjects:	Tekno Pangan
Online Access:	http://e-journal.uajy.ac.id/10193/1/0BL00825.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/10193/2/1BL00825.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/10193/3/2BL00825.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/10193/4/3BL00825.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/10193/5/4BL00825.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/10193/6/5BL00825.pdf http://e-journal.uajy.ac.id/10193/

Koleksi	Repository Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Gedung	Perpustakaan Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Institusi	Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Kota	SLEMAN
Provinsi	DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.