Studi Deskriptif Persepsi Pelanggan terhadap Kualitas Layanan yang Ditawarkan oleh Restoran Boncafe Mayjend Sungkono, Prosteak, Big Bone HR Mohammad dan Calvados Raya Kupang Indah di Surabaya Barat - Lyanawati, Woe (Fakultas Ekonomi UBAYA, 2005)