Penetapan Kualitatif dan Kuantitatif Tanin pada Kulit Batang dan Daun Juwet (Syzygium cumini (L.) Skeels.)
| Main Author: | Kosasi, Leny Andrian |
|---|---|
| Format: | Undergraduate thesis PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Fakultas Farmasi UBAYA
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/27314/1/F_2181_Abstrak.pdf http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/149706 http://repository.ubaya.ac.id/27314/ |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan penetapan kualitatif dan kuantitatif tanin pada kulit batang dan daun juwet (Syzygium cumini (L.) Skeels.). Penetapan kualitatif dibagi dua, untuk menentukan adanya tanin dan jenis tanin. Penetapan kualitatif untuk menentukan adanya tanin meliputi gelatin test, penambahan FeCb, dan penambahan K3Fe(CN)6 dan amonia, sedangkan untuk jenis tanin, meliputi Cathecin test, penambahan FeCb, HC!, asam asetat dan Pb asetat, dan KBr. Temyata diperoleh hasil positif adanya tanin pada kulit batang dan daun juwet, yaitu jenis tanin kompleks pada keduanya. Penetapan kuantitatif dilakukan dengan metode titrasi permanganometri, diperoleh kadar tanin 10,30% pada kulit batang, dan 8,40% pada daunjuwet.