Penganrh pH, Suhu dan Konsentrasi Substrat Terhadap Produksi Konsentrat Asam Lemak Omega 3 Dari Limbah Minyak Ikan Melalui Hidrolisis Oleh Enzim Lipase dari Candida Rugosa
| Main Authors: | Purwanto, Maria Goretti Marianti, Chrisnasari, Ruth, ., Meliawati, |
|---|---|
| Format: | BookSection PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
fMfPA Uni,·ersitas Pakuan
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/18480/1/Maria%20Goretti_Abstrak_2013.pdf http://repository.ubaya.ac.id/18480/2/Maria%20Goretti2_2013.pdf http://repository.ubaya.ac.id/18480/ |
Internet
http://repository.ubaya.ac.id/18480/1/Maria%20Goretti_Abstrak_2013.pdfhttp://repository.ubaya.ac.id/18480/2/Maria%20Goretti2_2013.pdf
http://repository.ubaya.ac.id/18480/
Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Surabaya |
| Institusi | Universitas Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |