Perbandingan kadar asam amino pada telur itik mentah, telur itik rebus, telur itik asin mentah dan telur itik asin rebus dengan alat high speed amino acid analyzer

Main Author: ., Faridah
Format: Undergraduate thesis PeerReviewed application/pdf
Terbitan: Fakultas Farmasi UBAYA , 2003
Subjects:
Online Access: http://repository.ubaya.ac.id/13567/1/F_1327_Abstrak.pdf
http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/150527
http://repository.ubaya.ac.id/13567/

Internet

http://repository.ubaya.ac.id/13567/1/F_1327_Abstrak.pdf
http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/150527
http://repository.ubaya.ac.id/13567/

Lokasi

Koleksi Repositori Universitas Surabaya
Gedung Perpustakaan Universitas Surabaya
Institusi Universitas Surabaya
Kota KOTA SURABAYA
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.