Pengaruh Derajat Keasaman (pH) Media Pati Kentang Terhadap Jumlah Asam Sitrat Hasil Fermentasi Dengan Aspergillus Niger
| Main Author: | Hayati, Rahmi |
|---|---|
| Format: | Undergraduate thesis PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Fakultas Farmasi UBAYA
, 1998
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ubaya.ac.id/12203/1/F_Abstrak_685.pdf http://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/151170 http://repository.ubaya.ac.id/12203/ |
Internet
http://repository.ubaya.ac.id/12203/1/F_Abstrak_685.pdfhttp://digilib.ubaya.ac.id/pustaka.php/151170
http://repository.ubaya.ac.id/12203/
Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Surabaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Surabaya |
| Institusi | Universitas Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |