Penentuan Angka Lempeng Total Bakteri Pembentuk Spora Jumlah Perkiraan Terdekat Baktri Golongan Coliform dan Ada Tidaknya Bakteri Staphyloccus aureus Serta Clostridium perfringens dari Dua Merek Ikan - Hidayat, Enny Chandra (Fakultas Farmasi UBAYA, 2000)