ANALISIS PENERAPAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PENGOLAHAN MAKANAN DI MAINKITCHEN HYATT REGENCY YOGYAKARTA
| Main Authors: | Prasetyanto, Hermawan; STP AMPTA YOGYAKARTA, Ratri, Yosephine Bayu; STP AMPTA YOGYAKARTA |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
STP AMPTA Yogyakarta
, 2019
|
| Online Access: |
http://amptajurnal.ac.id/index.php/MWS/article/view/264 http://amptajurnal.ac.id/index.php/MWS/article/view/264/156 |
Internet
http://amptajurnal.ac.id/index.php/MWS/article/view/264http://amptajurnal.ac.id/index.php/MWS/article/view/264/156
Lokasi
| Koleksi | Wahana Informasi Pariwisata : MEDIA WISATA |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Sekolah Tinggi Pariwisata AMPTA |
| Institusi | Sekolah Tinggi Pariwisata AMPTA |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |