Eksperimen Pembuatan Chiffon Cake Substitusi Tepung Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) pada Kesukaan Masyarakat, Kandungan Vitamin C, dan Flavonoid
| Main Authors: | Bimo, Bimo, Saptariana, Saptariana, Rosidah, Rosidah, Wahyuningsih, Wahyuningsih |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/teknobuga/article/view/37543 https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/teknobuga/article/view/37543/13561 |
Internet
https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/teknobuga/article/view/37543https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/teknobuga/article/view/37543/13561
Lokasi
| Koleksi | Teknobuga |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Semarang |
| Institusi | Universitas Negeri Semarang |
| Kota | KOTA SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |