Perpindahan Panas dan Massa Buah selama dalam Penggorengan Tekanan Vakum
| Main Authors: | Jamaluddin, .; Universitas Negeri Makassar, Suardy, .; Universitas Negeri Makassar |
|---|---|
| Format: | Article info eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Makassar
, 2012
|
| Online Access: |
http://ojs.unm.ac.id/index.php/teknologi/article/view/351 |
Internet
http://ojs.unm.ac.id/index.php/teknologi/article/view/351Lokasi
| Koleksi | Teknik Mesin TEKNOLOGI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Makassar |
| Institusi | Universitas Negeri Makassar |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |