OPTIMASI METODE EKSTRAKSI ANTOSIANIN LIMBAH KULIT BUAH SIWALAN ( Borassus flabellifer) UNTUK PEWARNA ALAMI BAHAN PANGAN dan APLIKASINYA PADA PEMBUATAN SARI BUAH JERUK
| Main Authors: | Artiningsih, Ni Komang Ayu, Irawan, Thomas Aquino Bambang, Wisnu, Raden Tubagus Dimas |
|---|---|
| Other Authors: | UNTAG Semarang |
| Format: | Article info Eksperimen application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
UNTAG Semarang
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.untagsmg.ac.id/index.php/sa/article/view/134 http://jurnal.untagsmg.ac.id/index.php/sa/article/view/134/193 |
Internet
http://jurnal.untagsmg.ac.id/index.php/sa/article/view/134http://jurnal.untagsmg.ac.id/index.php/sa/article/view/134/193
Lokasi
| Koleksi | Serat Acitya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas 17 Agustus 1945 Semarang |
| Institusi | Universitas 17 Agustus 1945 Semarang |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |