Cover Image

PENGARUH LAMA WAKTU MASERASI TERHADAP KADAR FLAVONOID DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN KELOR

Main Authors: Apriyati, Erni; BRIN - Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta, Murdiati, Agnes; Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Triwitono, Priyanto; Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada
Other Authors: Badan Penelitian dan Pengembangan, Kementerian Pertanian
Format: Article application/pdf eJournal
Bahasa: ind
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR , 2022
Subjects:
ekstraksi
rendemen
flavonoid
IC50
kelor
Online Access: http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/view/3165

Internet

http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/view/3165

Lokasi

Koleksi REKAPANGAN
Gedung Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Institusi UPN Veteran Jawa Timur
Kota KOTA SURABAYA
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga