OPTIMALISASI KONSENTRASI ASAM TARTRAT DAN WAKTU EKSTRAKSI PADA EKSTRAKSI PIGMEN BETASIANIN DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) SEBAGAI PEWARNA ALAMI
| Main Authors: | Paranoan, Cindy Annike; Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar, Lahming, Lahming; Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar, Kadirman, Kadirman; Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Makassar
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ojs.unm.ac.id/ptp/article/view/5712 http://ojs.unm.ac.id/ptp/article/view/5712/3322 |
Internet
http://ojs.unm.ac.id/ptp/article/view/5712http://ojs.unm.ac.id/ptp/article/view/5712/3322
Lokasi
| Koleksi | Pendidikan Kependudukan dan Lingkungan Hidup |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Makassar |
| Institusi | Universitas Negeri Makassar |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |