Lokasi: PENGUAPAN AIR DAN PENYUSUTAN IRISAN UBI KAYU SELAMA PROSES PENGERINGAN MENGGUNAKAN MESIN CABINET DRYER

Main Authors:	Purwanti, Mima; Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar, Jamaluddin P, Jamaluddin P; Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar, Kadirman, Kadirman; Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar
Format:	Article info application/pdf eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Universitas Negeri Makassar , 2018
Subjects:	Water content Water vaporization Shrinkage Cassava chips Dryin
Online Access:	http://ojs.unm.ac.id/ptp/article/view/5524 http://ojs.unm.ac.id/ptp/article/view/5524/3188

Koleksi	Pendidikan Kependudukan dan Lingkungan Hidup
Gedung	Perpustakaan Universitas Negeri Makassar
Institusi	Universitas Negeri Makassar
Kota	KOTA MAKASSAR
Provinsi	SULAWESI SELATAN
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.