PENGARUH PENGGUNAAN POLLARD DAN KULIT KACANG KEDELAI TERFERMENTASI DENGAN RAGI TAPE TERHADAP KARKAS DAN KADAR KOLESTEROL DAGING ITIK BALI JANTAN - UTAMI, I A P.; Fakultas Peternakan, Universitas Udayana, Denpasar (Majalah Ilmiah Peternakan, 2014)