PENGEMBANGAN STARTER DARI Lactobacillus spp. ISOLAT SUSU KUDA SUMBAWA UNTUK PEMBUATAN SUSU TERFERMENTASI
| Main Authors: | Dewi, I Gusti Ayu Kusuma, Putra, I Gusti Ngurah Agung Dewantara, Sujaya, I Nengah |
|---|---|
| Format: | Article application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Farmasi Udayana
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/article/view/5752 |
Internet
http://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/article/view/5752Lokasi
| Koleksi | Kertha Pertiwi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Udayana |
| Institusi | Universitas Udayana |
| Kota | BADUNG |
| Provinsi | BALI |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |