Aplikasi Tahu dan Daun Kelor (Moringa oleifera) Pada Nugget
| Main Authors: | Ina, Timur, Krisnandani, Utari, Ekawati, I Gusti Ayu |
|---|---|
| Format: | Article application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/24834 |
Internet
http://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/24834Lokasi
| Koleksi | Kertha Pertiwi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Udayana |
| Institusi | Universitas Udayana |
| Kota | BADUNG |
| Provinsi | BALI |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |