APLIKASI COMMODITY SYSTEM ASSESSMENT METHOD (CSAM) PADA PENANGANAN PASCAPANEN SAWI HIJAU (Brassica rapa I. Subsp. Perviridis Bayley) DARI PETANI DI KECAMATAN BANJARANGKAN SAMPAI PENGECER - Kayana Putera, I Made Dwi; JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA (JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 2016)