APLIKASI COMMODITY SYSTEM ASSESSMENT METHOD (CSAM) PADA PENANGANAN PASCAPANEN SAWI HIJAU (Brassica rapa I. Subsp. Perviridis Bayley) DARI PETANI DI KECAMATAN BANJARANGKAN SAMPAI PENGECER - Kayana Putera, I Made Dwi; Jurusan Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 2016)