Pengaruh Metode Pemanasan Terhadap Karakteristik Mutu Teh BerasMerah Jatiluwih - Budisanjaya, IPutu Gde; PS Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana. Kampus Bukit Jimbaran, Badung, (90361); Telp/Fax : (0361) 701801 (Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology), 2016)