Lihat Juga

• Pengaruh Metode Pemanasan Terhadap Karakteristik Mutu Teh BerasMerah Jatiluwih
  oleh: Budisanjaya, IPutu Gde; PS Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana. Kampus Bukit Jimbaran, Badung, (90361); Telp/Fax : (0361) 701801, et al.
  Terbitan: (2016)
• Optimasi Konsentrasi VCO dalam Mikroemulsi O/W dengan Tiga Surfaktan sebagai Pembawa Senyawa Bioaktif
  oleh: Permana, IDewaGde Mayun; Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana. Kampus Bukit Jimbaran, Badung, (90361); Telp/Fax : (0361) 701801, et al.
  Terbitan: (2016)
• The Potent of Aspergillus parasiticus to Produce Aflatoxin B1 on the Maize Flour During Storage
  oleh: Duniaji, Agus Selamat; Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana Bukit Jimbaran, Badung 80361; Telp/Fax : (0361) 701801, et al.
  Terbitan: (2016)
• Study of Functional and Chemical Properties of Red Bean (Phaseolus vulgaris L.) Sprouts Flour
  oleh: Wisaniyasa, Ni Wayan; Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran, Badung 80361; Telp/Fax : (0361) 701801, et al.
  Terbitan: (2016)
• Application of pregelatinized suweg (Amorphopallus campanulatus BI) flour with moringa (Moringa oleifera) powder in noodles
  oleh: Ekawati, I Gusti Ayu; PS Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran, Badung 80361; Telp/Fax : (0361) 701801, et al.
  Terbitan: (2016)