PENENTUAN LAJU REAKSI MAKSIMAL (Vmaks) DAN KONSTANTA MICHAELIS-MENTEN (KM) ENZIM LIPASE PANKREAS PADA SUBSTRAT MINYAK KELAPA, MINYAK SAWIT, DAN MINYAK ZAITUN
| Main Authors: | Ratnayani, Ketut, Mayun Laksmiwati, A. A. I. A., Sudiarto, Maman |
|---|---|
| Format: | Article application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Journal of Chemistry
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/article/view/15259 |
Internet
http://ojs.unud.ac.id/index.php/jchem/article/view/15259Lokasi
| Koleksi | Kertha Pertiwi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Udayana |
| Institusi | Universitas Udayana |
| Kota | BADUNG |
| Provinsi | BALI |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |