Optimasi ph dan Suhu Proses Sakarifikasi Fermentasi Simultan dalam Produksi Bioethanol dari Ubi jalar - Harsojuwono, Bambang Admadi; Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali. (Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology), 2015)