Lokasi: PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN KOMBUCHA LOKAL DI BALI DENGAN SUBSTRAT PRODUK GAMBIR

Main Authors:	C., Chanjaya, N.M.P, Susanti,, N.P.E., Leliqia,
Format:	Article application/pdf eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Jurnal Farmasi Udayana , 2014
Subjects:	Kombucha produk gambir lama fermentasi aktivitas antioksidan DPPH
Online Access:	http://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/article/view/12042

Koleksi	Kertha Pertiwi
Gedung	Perpustakaan Universitas Udayana
Institusi	Universitas Udayana
Kota	BADUNG
Provinsi	BALI
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.