Perlemakan pada Sapi Bali dan Sapi Madura Meningkatkan Bobot Komponen Karkas dan Menurunkan Persentase Komponen Nonkarkas. (EFFECT OF BODY FATNESS TO CARCASS AND NON CARCASS PRODUCTIVITY OF SMALL FRAME SIZE BEEF CATTLE (BALI AND MADURA CATTLE) - Ismail, Muhammad; Bagian Klinik Hewan, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Udayana, Bali (Jurnal Veteriner, 2014)