PENGARUH IMBANGAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta (L.) Schott) DAN TAPIOKA (Manihot Utilissima) TERHADAP KARAKTERISTIKA MUFFIN

Main Authors: Herudiyanto, Marleen, Indiarto, Rossi, Usniroh, Uus
Format: Article info eJournal
Terbitan: TEKNOTAN , 2014
Online Access: http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/4799

Internet

http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/4799

Lokasi

Koleksi Jurnal Teknotan Online
Gedung Perpustakaan Universitas Padjadjaran
Institusi Universitas Padjadjaran
Kota BANDUNG
Provinsi JAWA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.