Potensi Tepung Biji Durian (Durio zibenthinus Murr) dan Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) Sebagai Prebiotik
| Main Authors: | Rosahdi, Tina Dewi, Kurniasih, Nunung, Supriadin, Asep, Sari, Fitri Ayu Novita, Aisah, Dewi Siti |
|---|---|
| Other Authors: | LPPM UIN Sunan Gunung Djati |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Industri Pertanian
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/36216 http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/36216/pdf |
Internet
http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/36216http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/36216/pdf
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknotan Online |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Padjadjaran |
| Institusi | Universitas Padjadjaran |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |