Antioksidan Pada Produk Tahu Hasil Koagulasi Menggunakan Biji Kelor (Moringa oleifera L.)
| Main Authors: | Putri, Selly Harnesa, Ardiansah, Irfan, Hanidah, In-in |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Industri Pertanian
, 2018
|
| Online Access: |
http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/16631 http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/16631/pdf |
Internet
http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/16631http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/16631/pdf
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknotan Online |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Padjadjaran |
| Institusi | Universitas Padjadjaran |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |