Kajian Kombinasi Daun Pepaya (Carica papaya L.) dan Daun Surian (Toona sureni (Bl.) Merr.) serta Aplikasinya pada Produk Mie Basah
| Main Authors: | Putri, Selly Harnesa, Sayuti, Kesuma, Nurdin, Hazli |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Industri Pertanian
, 2017
|
| Online Access: |
http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/11072 http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/11072/5930 |
Internet
http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/11072http://jurnal.unpad.ac.id/teknotan/article/view/11072/5930
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknotan Online |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Padjadjaran |
| Institusi | Universitas Padjadjaran |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |