STUDI SUBTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) PADA PEMBUATAN BISKUIT PMT IBU HAMIL
| Main Authors: | Setyaningsih, Aryanti, Mushlishoha, Arwin |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/view/3018 http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/view/3018/2756 http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/downloadSuppFile/3018/218 |
Internet
http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/view/3018http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/view/3018/2756
http://journal.wima.ac.id/index.php/JTPG/article/downloadSuppFile/3018/218
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Institusi | Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |