Lokasi: Pra Desain Pabrik Konnyaku dari Umbi Porang (Amorphophallus oncophyllus) dengan Metode Kombinasi Enzim α-Amilase dan Ekstraksi Etanol

Main Authors:	Setyadi, Eunike Rhiza Febriana; Departemen Teknik Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya, Husodo, Amani Salsabil; Departemen Teknik Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya, Gunawan, Setiyo; Departemen Teknik Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya
Format:	Article info application/pdf eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), ITS , 2022
Subjects:	Glukomanan Harga Pokok Penjualan Internal Rate of Return Konnyaku dan Umbi Porang
Online Access:	http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/view/87845 http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/view/87845/7153 http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/downloadSuppFile/87845/42484 http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/downloadSuppFile/87845/42485 http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/downloadSuppFile/87845/42486

Koleksi	Jurnal Teknik ITS
Gedung	Perpustakaan Institut Teknologi Sepuluh November
Institusi	Institut Teknologi Sepuluh November
Kota	KOTA SURABAYA
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.