Uji Organoleptik Mixed Fruit Yogurt dari Sari Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) – Pisang Ambon (Musa paradisiaca) dengan Berbagai Level Penambahan Stabilizer CMC (Carboxy Methyl Cellulose)
| Main Author: | Rahmawati Zulaikhah, Siti |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Peternakan, Universitas PGRI Kanjuruhan Malang
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/view/7250 https://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/view/7250/3562 |
Internet
https://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/view/7250https://ejournal.unikama.ac.id/index.php/jsp/article/view/7250/3562
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Sains Peternakan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Kanjuruhan Malang |
| Institusi | Universitas PGRI Kanjuruhan Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |