KAJIAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI PADA TEH HERBAL KULIT BUAH NANAS (Ananas comosus (L.) Merr.)
| Main Authors: | Dewi, Theresia Oktavia Triprastika, Dewi, Yohana Sutiknyawati Kusuma, Sholahuddin, Sholahuddin |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura
, 2021
|
| Online Access: |
http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jspp/article/view/46227 http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jspp/article/view/46227/75676589728 |
Internet
http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jspp/article/view/46227http://jurnal.untan.ac.id/index.php/jspp/article/view/46227/75676589728
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Tanjungpura |
| Institusi | Universitas Tanjungpura |
| Kota | PONTIANAK |
| Provinsi | KALIMANTAN BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |