Pengaruh Bibit Asal, Umur, dan Ukuran terhadap Kadar Glukomanan dan Kadar Oksalat dalam Umbi Porang - Azizi, Ismail; Departemen Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya (Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS, 2021)