Pengaruh Pemberian Kunyit (Curcuma domestica) terhadap Beberapa Kualitas Fisik dan Organoleptik Bakso Daging Itik
| Main Authors: | Murti, Sari, Suharyanto, Suharyanto, Kaharuddin, Desia |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Bengkulu
, 2013
|
| Online Access: |
https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/392 https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/392/pdf_195 |
Internet
https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/392https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/392/pdf_195
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Sain Peternakan Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |