Pemanfaatan Limbah Biji Durian (Durio zibethinus Murr) sebagai Bahan Penstabil Es Krim Susu Sapi Perah
| Main Authors: | Sistanto, Sistanto, Sulistyowati, E., Yuwana, Yuwana |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Bengkulu
, 2017
|
| Online Access: |
https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/1368 https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/1368/pdf_146 |
Internet
https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/1368https://ejournal.unib.ac.id/jspi/article/view/1368/pdf_146
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Sain Peternakan Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |