The Aplication of Ripening Stimulant at Barangan Banana (Musa paradisiacal L) with Modified Atmosphere Packaging
| Main Authors: | Siahaan, Kajima Juniaman; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU, Julianti, Elisa; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU, -, Ridwansyah; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Sumatera Utara
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/jrpp/article/view/Kajima%20Sihaan https://jurnal.usu.ac.id/index.php/jrpp/article/view/Kajima%20Sihaan/393 |
Internet
https://jurnal.usu.ac.id/index.php/jrpp/article/view/Kajima%20Sihaanhttps://jurnal.usu.ac.id/index.php/jrpp/article/view/Kajima%20Sihaan/393
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Rekayasa Pangan dan Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sumatera Utara |
| Institusi | Universitas Sumatera Utara |
| Kota | KOTA MEDAN |
| Provinsi | SUMATERA UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |